Ce n'est pas que pour les enfants !!!!

Il vous reste un paquet de petits ecoliers dans le placard et vous ne savez pas quoi en faire ? Pas question de le jetter !! Moi je vous propose ceci : le gâteau aux petits ecoliers de lu ( parce que les parents le merite autant que leurs enfants !) :
1 paquet de petits ecoliers
100g de beurre
3 cuillere a soupe de lait
3 bons oeufs
environ 30g de farine
125g de noisettes ou amandes en poudre(au choix)
60g de noix de coco
1 cuillere a soupe d'extrait de vanille
1 cuillere a soupe de rhum

Dans une casserole, commencez par faire fondre le beurre, puis ajoutez les biscuits et le lait.
A feu doux, remuez jusqu'à ce que les biscuits fondent. Retirez du feu.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, les poudres et la vanille et le rhum.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez le contenu de la casserole a cette préparation.Mélangez et versez dans un plat beurré et fariné.
Enfournez pendant 18min dans un four préchauffé a 210°C.

Voila voila, bon appétit !!!

ps: sur la photo, moi c'était des petits écoliers au chocolat blanc, mais vous pouvez trés bien prendre ceux au lait ou noir ou autre !!

Comments

[Eol]

Quelle chance de trouver des petits écoliers au chocolat blanc!!!