Un kinder en cuisine

Epicurien de la vie, passionné de cuisine, garcon de 19ans, etudiant en droit, je vous fais partagé ma joie de vivre ainsi que mes recettes quelque peu regressives et surtout sorties tout droit de mon imagination. Je vous souhaite une bonne visite.

vendredi 29 mai

une recette qui n'est pas l'amie de la crise....

ou comment faire une recette dans un contexte comment dire euhhhh pas trés aproprié, oui voila, une recette contre le courant actuel et les tendances culinaires de la saison..... Il s'agit d'une recette de pâtes, bon jusque là aucune surprise a moins d'etre myope ( faut pas se moquer , il y en a, moi par exemple lol), on le voit bien sur la photo. Mais là ne s'arrete pas la recette puisque ce sont des pates, oui des pates, a quoi ? beh euhhh au foie gras !! oui vous avez bien lu, au foie gras !! Non le foie gras, je sais, ca ne se... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 18:11 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

mercredi 27 mai

tarte courgette et semoule

Olalalala aujourd'hui, que de péripéties, si vous saviez !! J'ai eut ma visite medicale de la fac, bon alor jusque la tout va bien sauf que j'etais censé etre a jour au niveau des vaccins comme me la fait remarqué ma mere a plusieurs reprises. Cependant voila qu'il me manquait un vaccin !! ohhhh seigneur une piqure, pour moi, aujourd'hui  ?? "nonnn c'est une blague, regardez bien, je suis sur qu'on me l'a fait" je repetais a l'infirmiere !! Euhhh non mon petit tu vas aller direct a la pharmacie l'acheter pour que je... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 22:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
dimanche 24 mai

escalopes panées a ma facon

J'adore les escalopes panées mais faut avouer que c'est un peu banal et puis j'aime bien faire dans l'original ! Donc ici je vous propose non pas de simples, pauvres et tristes escalopes panées mais des escalopes euhhh un poil originales, facon sucré salée avec une panure aux speculoos. J'ai ajouté a la chapelure un speculoos réduit en poudre pour une pitite touche d'originalité, vous m'en voulez pas ? j'avais peur qu'en faisant une panure entirement aux speculoos ca soit trop ecoeurant, j'ai donc fait moit-moit entre chapelure et... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 09:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
jeudi 21 mai

j'ai tésté pour vous..... et une petite recette de saison

Et oui , aujourd'hui je vous propose un petit test de produits !! une nouveauté signée yoplait : les petits filous gout carambar !! oui vous avez bien lu, gout carambar !!! On connaissait les petits filous au chocolat, a la vanille qui existent aujourd'hui encore, mais je me reppelle de petits filous au caramel quand j'etais petit ( mmmm ce gout !!! mon yaourt préféré de toute ma vie ^^ mais malheuresement jusque la, j'en ai trouvé qu'en irlande !!). Bon alors comment ca se presente ce petit filou ? bon alors por ceux qui l'ignorent... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mardi 19 mai

petits croissants maison a la creme de calisson

Mmmm des croissants c'est super bon mais alors des croissants a la creme de calisson, miam miam !!! La creme de calissons : cette pâte a tartiner qui se raproche beaucoup du gout de la frangipane je trouve !!  Olalala quoi de mieux pour entamer une belle jounée estivale comme en ce moment que de manger de bons croissants pour le petit dejeuner dehors en plein air des le matin deja trés ensoleillé ?? ah ya pas a dire la provence ca a ses avantages quant meme !! aujourd'hui on a depassé les 30°C !!! mmmmm calor !! les... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 17 mai

mama qu'il est bon mon tiramisu !!

La chaleur revient et avec cela nous revient des envies de fraicheur, donc exit les desserts super mega pouf pouf et vive les desserts legers comme les glaces, les fruits fraits ( mmmmm la meilleur saison de l'année pour les fruits, avec les melons, les brugnons, les pêches, les abricots....) et d'autres desserts du style tiramisu. J'ai remplacé les traditionnels biscuits cuiller par du quatre quart, et beh je peux vous dire que c'etait super bonnnnnnnn, moi je preferes !!! Fait pour le repas du midi avec des grillades lors d'un... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 09:48 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

jeudi 14 mai

crêpes trés speculoosées !!

speculoosées ? mais qu'est ce qu'il nous dit le ptit ??? euhh beh oui, c'est le terme adequate !! J'adore les crêpes ( surement mon côté breton ! on s'appelle pas loïc pour rien !) et les speculoos ( alors là par contre je sais pas d'ou ca vient !), donc je me suis dis, pourquoi ne pas concilier les deux ? d'ou la crêpe trés speculoosée !! Alors il suffit d'ajouter de la pâte de speculoos dans la pâte a crêpe, et puis de farcir les crepes de ... pate de speculoos ?? de speculoos ?? de rien lol ? et bien non que neni !! ca sera de... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 18:54 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
dimanche 10 mai

tarte aux carambars ....

ATTENTION REGRESSIF  !!!!!!!!! Oui cette tarte est une tuerie !!!  Une recette originale que vous devez absolument tester et qui fera le bonheur de tous : une pâte croustillant aux gallettes bretonnes ( non les galettes sablées pas les crepes !!) recouverte d'une creme aux carambars !!! Mmmmmmmmmmmmm Pour la croute : 250g de galettes st michel 100g de beurre Reduisez les biscuits en poudre et melangez au beurre fondu. Recouvrir de cette preparation le fond de votre moule a tarte ou du moule a fond... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 13:38 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
dimanche 10 mai

Mes blogs que j'aime !!

Alors la pour le coup, je suis vraiment mais alors vraiment désolé mais je n'ai plus internet donc pour poster les recettes ca devient un peu compliqué mais je fais comme je peux comme par exemple, là j'ai reussi a choper la conexion de chez ma tante !! Voila alors j'ai plus internet, je suis en depassement de forfait avec mon telephone portable, je suis en deuil de télécommunication les enfants !! Bientot j'ouvre un club des depressifs anonymes !! Mais enfin on fait comme on peut, et puis au lieu de surfer sur internet j'invente et... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 13:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
samedi 02 mai

mon " peanuts butter cake" ..

Pour ceux qui l'ignore, peanuts butter désigne le beurre de cacahuetes, la pâte a tartiner par exellence de nos voisins americains. Rare sont les personnes qui l'apprecie dans mon entourage jugeant cela trop ecoeurant, trop gras, et trop " exotique" pour eux !! C'est pour cela que quand j'en achete , je preferes le cuisiner plutot que de le consommer tel quel, bien qu'une bonne tartine de pain recouverte de beurre de cacahuetes ne soit pas deplaisant a mon palet ( mais plutot déplaisant pour mes fesses ou mon ventre... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 09:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]