Un kinder en cuisine

Epicurien de la vie, passionné de cuisine, garcon de 19ans, etudiant en droit, je vous fais partagé ma joie de vivre ainsi que mes recettes quelque peu regressives et surtout sorties tout droit de mon imagination. Je vous souhaite une bonne visite.

jeudi 11 décembre

ne me dites pas que ce quatre quarts était fou !! il n'était pas comme les autres c'est tout....

    Un quatre quart ??? mmmmmm c'est le gâteau de grand mere et de l'enfance par exellence !!! Aimé de tous il accompagne genereusement un bon pitit dejeuner, un gouter, et ma fois, pourquoi pas, soyons fous, le dessert !!! Archi-simple!! Mais le mien est un peu fou-fou, et est un poil customisé !! En effet voila que le traditionnel quatre quart s'est transformé grace a son parrain le magicien patissier lol ( petite comparaison avec maraine la bonne fée de cendrillon !! ok ca y resemble pas trop lol ! ) en un quatre quart... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 11:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

dimanche 07 décembre

mmmmm la glace a la pate de speculoos !!

  Voila que cette chère pâte a tartiner aux speculoos  devient disponible en France, il est donc hors de question de se restreindre dans son usage !! Commencons donc a la cuisiner !!! Voila donc une petite glace faite avec celle-ci et ce qui trainait dans le placard !!! Essayez, vous serez comblé !! De plus je vous dis pas la simplicité a faire !! Il commence a faire froid, donc combattons le froid par le froid, lol, avec une bonne glace !! - 1 boite de lait concentré non sucré - 1 pot de pâte a tartiner aux... [Lire la suite]
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vendredi 05 décembre

petite marquise au chocolat ou comment faire un super gâteau au chocolat sans cuisson !

  J'adore les gâteaux au chocolat sans cuisson et celui ci est particulierement extra, d'ailleurs je crois même que je vais le faire pour noel !! C'est plus leger qu'un fondant au chocolat et plus consistant qu'une mousse au chocolat !! Fabuleux, même ma mère connu pour ces gouts difficiles a aimé !!! Essayez vous serez surpris !! Pour une marquise au chocolat : 1-  commencez par Mélanger dans un saladier : 150g de beurre ramolli + 80g de sucre en poudre + 4 jaunes d'oeufs2- Faites fondre 300g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 13:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
jeudi 27 novembre

les hello dolies ou barres inavouables americaines....

Et me revoila, avec une recette inavouable puisque tiré d'une de mes bibles culinaires: " les recetttes inavouables" de Seymourina Cruse, ce sont des " hello dolies" qui sont je cite : "à l'Amerique ce que la formule du quatre quart est a la France !! " C'est donc semble t-il un grand classique americain qui permet entre autres de finir les restes de biscuits !! Genial, en plus cela necessite ni beurre, ni oeufs et peuvent se conserver plusieurs semaines !!!! De plus il se trouve que c'est pas mauvais... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 12:14 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
vendredi 14 novembre

cookies mega-gourmands smarties, kinders,......

Qui ca tente des cookies ????? Alors alors des volontaires ???? Et bien moi je dis pas non !!! Des petits cookies "avaleurs" de restes puisque je les ai fais avec les chocolats de paques ( presque périmés je l'avoue) et ceux d'halloween ( on va dire que j'avais prévu de regaler une ville entiere d'enfants et a la place de cela j'ai eut 4 malheureux enfants a ma porte !! ), donc en l'occurence, j'y ai mis des smarties, des ptits oeufs kinders et quelques michoko !!!! Un resultat plus qu'a la hauteur: un gout prononcé de... [Lire la suite]
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jeudi 06 novembre

brownie venu de Mars pour se sentir un peu americain.....

Les temps et l'actualité sont aux etats unis, d'ou l'envie d'un petit brownie !! Mais qui dis brownie, ne dis pas forcément banal gâteau extra calorique au chocolat de nos voisins americains, cela peut aussi se transformer en " un peu moins banal gateau au chocolat extra colarique enrichie en barres mars" lol !! Je sais ca fait leger un peu rallonge comme titre , mais au moins c'est bien explicite !! Le chocolat vous aimez ?? Les mars vous aimez ??? Les calories vous aimez ??? euhhhh bon d'accord là c'est moins bien,... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 16:17 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

jeudi 30 octobre

Pudding super gourmand a la pâte de speculoos !!!

Encore encore et encore un pudding !!! hihihihihihihi et oui c'est tout moi ca, des puddings a gogo et de la pâte a tartiner aux speculoos !!!! Etant donné le stock important que j'ai constitué de pâte a tartiner aux speculoos de lotus (plus de 10 pots) je crois que je peux me permettre d'en utiliser pour des gâteaux sans avoir peur d'en manquer lol !!! Et beh voila l'experience est tentée et voici mon pudding trés gorumand à la pâte de speculoos !! Qui dis mieux en matiere de pudding ? qu'il parle maintenant ou se taise à jamais... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:27 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
samedi 11 octobre

les Chouchous !!!

Vous connaissez les chouchous ??? De delicieuses cacahuetes enrobées de caramel qu'on trouve generallement a la plage ou dans les fetes foraines. Moi j'adore ça !! Ma mere s'est fait opéré hier des dents et est à l'hopital. C'est pendant qu'elle se faisait opéré et quand j'etais a la maison, que en voyant un sachet de cacahuetes qui trainaient que j'ai voulu faire des chouchous !!! Non pas pour ma mere, qui "peucheure" ne peut que manger des soupes ou des compotes pour l'instant, mais pour les infirmieres, qui, je peux... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 13:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 08 octobre

le "king" des pudding

Encore un pudding ?????? (me direz vous) Et beh oui !!! Mais encore un différent !!! Celui ci est à la banane et aux pepites de chocolat: le must des must !!! Extrahypermoelleux, le meilleur que j'ai jamais fait !! Sinon je vous donne un peu de mes nouvelles !!! (Non ? vous en voulez pas ? Vous ne voulez pas que je vous raconte un ptit peu ma vie ?), alors alors, que dire ? euhhhhhhhh beh je ne suis plus en fac de medecine à marseille, mais en fac de Droit a Avignon. Quel fou je suis !!! Mais non mais non, je prefere !!... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:16 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
jeudi 02 octobre

le cheesecake de auntiJo !!!

Me revoila et cette fois ci, c'est avec un cheesecake dont la recette a été prise sur le site de auntiJo !! Il est super bon !!! Je vous fait un "copié-collé-modifié" de sa recette !! 1 paquet de speculoos(250g) + 60g de beurre fondu + 200g de sucre + 3 Cs de Maïzena® + 500g de ricotta + 400g de Caprice des Anges® +100g de fromage blanc+ 3 oeuf + 1/2 tasse de crème fraiche + 1 Cc d'extrait de vanille  (et en option: 4cuilleres a soupe de pâte de speculoos !!) Préchauffer le four à 175°Préparer le... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 09:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]