Un kinder en cuisine

Epicurien de la vie, passionné de cuisine, garcon de 19ans, etudiant en droit, je vous fais partagé ma joie de vivre ainsi que mes recettes quelque peu regressives et surtout sorties tout droit de mon imagination. Je vous souhaite une bonne visite.

jeudi 14 mai

crêpes trés speculoosées !!

speculoosées ? mais qu'est ce qu'il nous dit le ptit ??? euhh beh oui, c'est le terme adequate !! J'adore les crêpes ( surement mon côté breton ! on s'appelle pas loïc pour rien !) et les speculoos ( alors là par contre je sais pas d'ou ca vient !), donc je me suis dis, pourquoi ne pas concilier les deux ? d'ou la crêpe trés speculoosée !! Alors il suffit d'ajouter de la pâte de speculoos dans la pâte a crêpe, et puis de farcir les crepes de ... pate de speculoos ?? de speculoos ?? de rien lol ? et bien non que neni !! ca sera de... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 18:54 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

vendredi 27 février

galette de blé noir estivale aux aubergines

J'aime les crêpes salées mais je ne sais jamais comment les manger !! Et là j'ai voulu tenter un truc qui respire l'été : des aubergines, des tomates séchées, du camembert ( beh oui je croyais qu'il me restait de la mozzarella mais voila que j'en avais plus, donc j'ai fais avec ce que j'avais : du camembert !) et c'etait super bon !!! Rien d'extraordianaire,  c'est tellement agreable de sentir l'été se rapprocher ( l'allongement des jours, les temperatures qui remontent, le soleil qui se fait de plus en plus présent...) que... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 09:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 30 juillet

les crêpericaines dît aussi "pancakes"

des ptits pancakes pour le gouter, le petit dejeuner: c'est bon et ca change des crepes meme si je prefere les crepes !!! C'est ma maman qui est contente qu'en j'en fait: elle adore ca !!!!Bon voila la recette (pas plus de 8 pancakes) :-200g de farine-2 gros oeufs-1/2 sachet de levure chimique-25cl de lait-30g de sucre-1 yaourt brassé-25g de beurre-2 cuillères à soupe d'huile-1 pincée de sel Mélangez la farine avec la levure et le sel dans un saladier.Cassez les oeufs au centre, ajoutez le sucre et le yaourt et mélangez.Incorporez... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
jeudi 24 juillet

petits plaisirs du matin

En ce moment, pour moi c'est la vacances ! Alors pourquoi ne pas en profiter ?Et beh moi, c'est ce que je fais, et cela commence dés le petit déjeuner(mon repas préféré), a moi la gourmandise et mon petit péché mignon : les crêpes !!!!! Je les prépare la veille comme ca je suis tranquille quand je me leve !! C'est super les crêpes, autant sur le plan gustatif(mmmmmmmmm !!), que sur le plan dietetique: riches en glucides complexes grace a la farine, riche en calcium car elles sont faites avec du lait, contient des protéines grace aux... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 23 juin

appellez moi, Mr Crêpe !

En effet faisant des crêpes tous les 2 jours, je crois que je peux me dire " crêpophile" : qui refuserait une bonne crêpe tartinée d'une couche généreuse de pâte aux speculoos de lotus ? pas moi en tout cas !!Mais est ce vraiment nécéssaire de mettre la recette des crêpes ? Qui ne la connait pas ?Moi, les crêpes d'accord, mais il faut qu'elles soient archiépaisse, parce que fines, ca me plait pas !! (et oui, compliqué le ptit !!) C'est donc pour cela que je réalise mes crepes avec une crepiere de pro electrique ( genial ce... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 08:58 - - Commentaires [6] - Permalien [#]