Un kinder en cuisine

Epicurien de la vie, passionné de cuisine, garcon de 19ans, etudiant en droit, je vous fais partagé ma joie de vivre ainsi que mes recettes quelque peu regressives et surtout sorties tout droit de mon imagination. Je vous souhaite une bonne visite.

lundi 16 février

incroyable delice au chocolat et aux marrons....

Alors ce petit dessert, magnifique, extraordianairement bon, fut l'un de mes desserts de noel !!! C'est un gâteau au chocolat, a la creme de marrons et aux marrons glacés, le tout, sans cuisson !! A faire la veille absolument, pour le lendemain. Je l'ai servi soupoudré de cacao, mais rien ne vous empeche de le servir avec autre chose :sucre glace, creme anglaise... ce qu'il vous faut (bon je vous previens, c'est un gâteau qui coûte cher !): 400g de chocolat noir special desser a 70% 250g de marrons confits au sirop ... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

jeudi 12 février

les bugnes !!

Bientôt mardi gras, bientôt le carnaval et donc une recette de beignets s'impose !! Voici donc la recette des bugnes : - 250 g de farine + 1/2 paquet de levure chimique - 80 g de sucre - 50 g de beurre ramolli en crème - 2 oeufs - 3 cl de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - Huile pour la friture Faire ramollir le beurre, battre les oeufs en omelette. Dans un saladier, metter la farine en fontaine, ajoutez le sel, la levure, le beurre, les oeufs battus, la fleur d'oranger. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate consistante.... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 12:11 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
mardi 10 février

une brioche des rois ( oui je sais, je suis plus qu'en retard !!)

Bon alors, tout le monde s'est bousculé pour publier ses recettes de galette et brioche des rois, oui, mais pas moi !! Je prefere attendre le moment ou tout le monde a laissé tombé l'ephiphanie, et a oublié la galette, pour publier ma recette lol !! A ce rythme là, je publierai mes recettes de crêpes de la chandeleur pour paques si tout va bien ^^ Mais non vous inquietez pas je ne fera pa de billet pour la chandeleur, pour la simple et bonne raison que je fais des crepes tous les 3 jours et qu'on est pas obligé d'attendre la... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 11:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 08 février

petit plat du soir sans prise de tête !!

Voila un petit plat complet fait avec ce qui trainé !! Bon beh oui j'ai fait vraiment avec ce qui restait dans mon pauvre placard et mon desertique frigo !! Il serait grand temps d'aller faire les courses !! Mais ce n'est pas parce qu'on a plus rien ^^ qu'il faut negliger l'equilibre alimentaire( vous remarquerez que c'est ma bonne conscience qui parle parce que quand c'est des gâteaux a 3000 kcal la part, je ne parle pas d'equilibre alimentaire :-) ). Enfin bref, il fallait tout de meme des proteines, des feculents et des... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
vendredi 06 février

floraline floraline pour n'mporte quel repas !!

J'adore la floraline, car c'est bon, c'est sain, c'est super facile a preparer, et surtout (argument non negligeable ), ca me rappelle quand j'etais petit !!! Fait en un tour de main, elle peut etre sucrée pour un gouter, un petit dejeuner ou un dessert, mais aussi salée puur un dejeuner ou un diner !! Mais la floraline, qu'est ce que c'est ? La Floraline est faite à base de 95 % de semoule de blé dur et 5 % de semoule de tapioca. Elle contient également du gluten. Elle apporte 353 kcal pour 100 grammes, dont :12 g de... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 13:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mercredi 04 février

petit hachis parmentier customisé....

Bon alors, voila que ca faisait longtemps que je n’avais plus manger de Hachis Parmentier, et pourtant qui sait ce que j’adore ça !!! Mais bon ce n’est pas parce qu’on fait un classique, qu’on doit rester classique !! En effet , ce hachis Parmentier et tout sauf ordinaire, puisqu’ ‘il n’y a ni viande hachée, ni poisson, mais il n’est pas pour autant végétarien !! Mais qui y a-t-il alors ? Et bien, il y a des rillettes, oui des rillettes, vous savez la charcuterie a tartiner !! Voila en gros la recette ( un peu au pif que j’ai... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:17 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

lundi 02 février

Le tag de ma sandrine !!!

Et oui et oui encore un tag ^^^( la blogosphere est riche en tags en ce moment) mais bon que voulez vous, c'est rigolo les tags et puis ca permet de mieux se connaitre. Celui ci ce n'est pas des questions, mais une sorte de prix et m'a été décérné par ma copine sandrine ( allez sur son blog, il est super ). Bon alors a mon tour de décérner ce prix a 5 blogs qui me plaisent beaucoup ( vous remarquez que j'ai repondu au " quart de tour" lol a ce tag car je viens de me pointer a la fac, et figurez vous que les profs... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
mercredi 28 janvier

Mon fondant au chocolat péféré

    Et kikoo tout le monde !! Bon alors, aprés la recette du gâteau au chocolat sans matiere grasse, il fallait bien se rattraper avec une recette de fondant au chocolat 100% matiere grasse et pleins de calories !! beh oui quand même !! lol Bon ce gâteau a été fait pour l'annif-versaire de mon frere ^^ (Monsieur chocolat et nutella lol), me rappelle quand on était petit je lui faisait son gouter parfois lol, et le plus souvent c'etait une banane au nutella !!! lol Bon ce gâteau je l'a fait a chaque fois que je fais un... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:27 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
lundi 26 janvier

petit tag de Sandrine

Beaucoup merci sandrine de m'avoir tagué, jadore ça !!! Ca y est aujourd'hui c'etait la rentrée, tout s'est bien passé dans l'ensemble, sauf le temps ( de la pluie, de la pluie et j'allais oublié, encore de la pluie lol !!). Règle du jeux: - Répondre aux questions- Recopier les règles ainsi que le logo- Le renvoyer a 6 de vos blogs que vous préférez               1. Diamants ou Perles?            Diamants of course  ... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 19:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
vendredi 23 janvier

tartiflettte détournée en pizza, pour un repas extra light .....

Vous l'aurrez compris la tartiflette en elle même c'est pas vraiment diététique, mais alors en pizza ça l'est carément pas du tout  !!!! Mais voila c'etait pour faire plaisir a mon petit papa !! Je sais qu'il aime bien ce genre de trucs et vu qu'il est plus salé que sucré. Il s'agit donc d'une pizza à la crème, aux lardons, aux pommes de terre et au fromage !!! Mais essayez quand même, c'est un plat assez riche mais consommé avec modération et occasionellement y a pas de risques !!! Et puis il est sportif et actif mon papa,... [Lire la suite]
Posté par loulou84210 à 10:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]