vendredi 27 novembre
gratin de polenta et aux.......... mmmmmmm
Allez allez on file sur l'autre blog !! vites vites ;-)
a de suite....
vendredi 20 novembre
Des pates, des lasagnes ? pourquoi pas les deux ?
Alors alors, on a la forme ? On est allé voir twilight 2 ? Tout va bien ? Pffff moi ? Non ! Beh oui la vie n'est pas toujours rose , mais je ne suis pas depressif pour autant lol ! Bon alors rien mais alors rien ne va, et surtout hier !! Mon rein ( quel con celui la !) recommence a me faire mal, donc résultat plié en deux toute la matinée car gros mal de ventre !! Ensuite l'après midi, cours horrible ( droit administratif), et en rentrant chez moi, je crève !!! non pas moi, mais la roue avant gauche de ma voiture !! rrrrrrrr allez une heure de perdu, en plus la nuit au bord de la route avec warning et tout !! j'ai inauguré mon superbe triangle de pré signalisation que dans le feu de l'action j'ai pété en deux, heureusement j'en avais deux dans le coffre !! Oulalalalala , et après je me rend compte a la fin de cette journée que je n'ai pas fais mes devoirs pour aujourd'hui, en l'occurrence un commentaire de droit pénal, ce que je pourrai faire au lieu de vous parler. Mais non, je préfère vous parler ! Le point positif dans toute ca, c'est ma maman qui m'a acheté une superbe veste que j'avais repéré dans un magasin et qui ma fais la surprise de me l'offrir hier soir. Merci ma moman. Bon alors vous le savez, je vous en ai parlé , je vais déménager sur over-blog, cela ne vous fais rien ? C'est domi qui m'a donné envie. Rien ne changera rassurez vous. Sinon cela étant dis, je vous livre ma recette avant de m'atteler a ce hum hum commentaire en espérant trouvé l'inspiration ( l'affaire n'est pas gagné !!) : il s'agit de pates a la sauce lasagne !! Oui hésité a faire des lasagnes ou des pâtes donc j'ai fais des pâtes sauce lasagne. L'idée est simple : on fais des pâtes auxquelles on ajoute une sauce bolognaise maison et une sauce béchamel maison , le tout recouvert de gruyère râpé !! Résultat ? Trop bon !!! j'adore !!!! on retrouve le goût des lasagnes sans les lasagnes : c'est une genre de lasagnes déstructurées ou détournées ou appelez ca comme vous voulez.
Il vous faut pour deux personnes :
250g de tagliatelles
La sauce bolognaise :
1 grande boîte de pulpe de tomate
1 boîte de concentré de tomate
300 g de viande hachée
basilic oignon
sel, poivre
1 sucre
huile d'olive
La béchamel:
25cl lait
2cc maïzena
sel
muscade
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
Réalisez la sauce bolognaise :
Émincer l'oignon, et le faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive avec la viande hachée. Une fois que la viande commence à cuire, verser la pulpe de tomate, mélanger avec le concentré de tomate. Ajouter le basilic, saler et poivrer. Ajouter un sucre, et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Réalisez la béchamel:
Diluez la maïzena dans le lait avec la muscade et la pincée de sel et mettez sur feux doux tout en mélangeant régulièrement jusqu'à épaississement de la préparation.
Égouttez les pâtes et mélangez les a un partie de la sauce bolognaise et avec la béchamel puis placez dans les assiettes. Recouvrir de gruyère râpé et servez aussitôt !!
Bon et je vous annonce mon nouveau blog : http://kindercuisine.over-blog.com/
samedi 14 novembre
pates facon carottes vichy revisitées by loulou
Hier c'etait le vendredi 13 et qui dit vendredi 13, dit ... jason ? euhh non ca fait trop peur !! malchance ? non je pense que c'est plutot le contraire !! loto ? ohhhh oui !!! et super cagnotte en plus !! Ecoutez hier je sais pas ce qui m'est arrivé mais j'ai eu beaucoup de chance tout au long de la journée donc je me suis dis pouquoi ne pas jouer au loto ? aprés tout un petit peu des sous sous ne ferait pas de mal et cela me permettrait de me faire un dressing digne de ce nom lol. Attendez, non mais hier n'importe ou , ou je suis allé j'ai trouvé une place de parking juste a l'entrée : au parking de ma fac ( alors que cela ne m'est jamais arrivé depuis que je suis a la fac , et qui sait comme le parking est toujours plein a craquer !!! L'aller-retour jusqu'a la fac prend en general des airs de randonnée ensuite !!), devant le supermarché (alors que il y avait un de ces peuples !!), devant le coiffeur ( ce qui est tres rare car c'est en plei centre ville et qu'il doit y avoir que 4 places !!).... Ensuite je n'ai eu que des feux verts toute la journée ( incroyable , non ?) et ensuite je n'ai pas eu cours de tout l'aprés midi !! Le destin m'ouvre ses bras lol
Sinon, noel se profile et au plus cela approche et plus je me sens exité comme un ptit enfant innocent qui attend l'arrivée du pere noel !! J'adore j'adore, cette ambiance, les preparatifs, les cadeaux, la nourriture (mmm le foie gras, les buches, les papillotes, ....) !! Et donc c'est en general le moment ou je decroche legerement mais alors legerement les cours !! Beh oui, pffff ou ai je bien pu foutre cette conne de motivation ? pitite pitite, reviens !! lol
Ah oui, j'allai oublié, vous pouvez voter pour ma recette des bn malefiques ( c'est la recette n°3) chez ma Domi.
Ma recette aujourd'hui, rien d'extraordinaire, une recette impro de pates papillons ( de lumiere lol : euuh oui j'arrete, humour pas des plus recherché lol), avec des carottes des knackis et un melange de creme fraiche et de vache qui rit !! Donc pates facon carottes vichy revisitées aux knackis et vache qui rit !!
- 250g de pates
- 4 knackis
- 3 vache qui rit
- 1 ptit berlingot de creme fluide
- environ 200g de carottes deja cuites ( moi c'etait un reste que j'avais fais a la vapeur)
Commencez par faire cuire vos pates dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir vos knackis coupées en morceaux avec les carottes dans un chouillat d'huile dans une poele. Ajoutez la creme puis les vache qui rit coupées en morceaux. Egoutez vos pates une fois cuites et les rajoutez au contenu de la poele. Bien melanger et servir aussitot.
Bisous bisous
dimanche 08 novembre
quand la vache avec son sourire de comique rencontre la purée, celle ci s'applatit comme un crepe...
ou comment faire une phrase a rallonge pour parler de galettes de purée mousline a la vache qui rigole..
Bonjour !! Comme a mon habitude je commence par un chapitre non exhaustif de ma vie. Oui ma vie, si passionnante, si riche en rebondissements et Oh combien intéressante !! Mais qu'est ce qu'il lui arrive ? Il est dépressif ? Mais non, je vous rassure !! Le weekend prend fin , et je n'ai absolument pas bossé mes cours , ni mes travaux dirigés ni rien mais alors qu'est ce que c'est bon !! un partiel de pensée économique demain après midi ? Pfff «fingers in the nose» ( c'est une expression de jeunes lol, moi aussi je suis dépassé je vous rassure). Même pas peur ! Je suis large : j'ai encore tout demain matin pour réviser ! En ce moment je fusionne d'idées culinaires en tout genre mais j'ai pas assez de temps pour les réaliser !! ce weekend, j'ai cuisiné, cuisiné, cuisiné et ? Beh cuisiné pardi ;-)
Ah oui et je vous ai pas dis ? Je vais peut être apparaître dans un programme de m6 ! Trop bien !! Je suis trop trop content !! Moi, a la tv ? Oui je vous avez pas dis mais j'ai été pris au dernier casting de la nouvelle star !! Hihihi oui oui !! Faut m'entendre chanter, c'est un grand moment a chaque fois !! Bon certes on assiste a un phénomène météorologique pas très rationnel puisque le ciel se met subitement a se couvrir et il pleut !! oui, il pleut !! Lol donc non je vous rassure, je n'ai pas participé a la nouvelle star, ni a aucun autre programme !! Mais par contre j'ai bien été contacté pour apparaître dans un reportage de 100% mag !! ca tombe bien , j'adore cette émission !! Youhouuu incroyable, non ?
Cette semaine, c'est relax, parce que non seulement je commence la semaine lundi aprés midi mais en plus je n'ai pas cours mercredi ( merci le 11 novembre) et je n'ai pas de Travaux Dirigés de toute la semaine !! Trop bien !! Mais bon a partir de la semaine d'après j'ai plein de partiels chaque semaine !! snifff, faudrait que je révise mais comme a mon habitude je vai attendre le dernier moment et je dois dire que ca me réussi a chaque fois, donc pourquoi changer ? De plus, il y a plein de films au cinéma a aller voir : paranormal activity, L Imaginarium Du Docteur Parnassus, 2012, this is it... rolalala ca va m'occuper cette semaine !!
Et puis j'aurai du temps pour aller faire les courses parce que les courses le samedi après midi merci bien !! c'est fini !! j'y suis allé samedi dernier et j'ai faillit faire un infarctus !! Du monde , oh mon dieu !! Jamais j'ai vu ca !! C'est simple : du moment ou j'arrive a la caisse et que je reparte de la caisse il y a eut une demi heure !! La queue allait jusque dans les rayons !! Ah non mais moi j'adore !! Déjà tu te demandes pourquoi il ont pas inventé un code du caddie comme pour le code de la route ! Oui et puis quelques feux tricolores aussi dans les allées de supermarché ca serait pas trop mal ! Oui parce que les gens font n'importe quoi !! oui les gens font n'importe quoi ! Ils foutent leur caddie au milieu, ils s'arrêtent en plein milieu, ils se rapprochent du rayon de droite puis finalement vont dans celui de gauche oui alors ils vous rentrent dedans !! non mais ohh stop !! enfin quand même, prenez un panier si vous savez pas conduire votre caddie ! !et la le moment fatidique : la caisse !! Et on tombe généralement sur la caisse qui n'avance pas ! Oui non mais cherchez pas il y en a toujours une et elle est pour moi ! Cette fois si il y avait une dame qui a surement pris la pauvre caissière pour son psy parce que elle lui debalait sa vie a une vitesse et de façon détaillée assez peu commune !! Mon dieu , c'est dans ce cas là que je plains le métier de caissière quand meme, parce que ca doit pas être évident.
Bon sinon ma recette, des pancakes ou galette , appelez ca comme vous voulez, de purée mousline, c'est bon ca change et ca cale !! J'ai essayé d'en faire une énorme au début puis après je me suis tourné vers des petites galettes qui sont beaucoup plus facile a faire cuire et a retourner !!
il faut :
400 ml de lait
1 poignée de gruyère râpé
1 sachet de flocons de purée ( mousline)
2 vache qui rit
400 ml d'eau
1 œuf
1 cc de levure chimique
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillère a soupe de maizena
Dans une casserole, portez à ébullition 400ml d’eau et 400ml de litre de lait. Retirez la casserole du feu. Salez à votre convenance. Versez le sachet en une seule fois tout en remuant. Laissez reposer quelques instants.
Ajoutez à la purée l'œuf, la farine,la maizena la levure, le gruyère râpé et les 2 vache qui rit. Salez et poivrezMélangez bien.Dans une poêle anti-adhésive huilée, réalisez des petites formes rondes de pâte de la taille d'une galette, avec l'aide une cuillère à soupe. Faites les revenir à feu moyen 3 minutes de chaque côté.
Servez aussitôt avec je sais pas moi, euhh des alouettes sans tête pourquoi pas.
mardi 03 novembre
petite omelette vite fait bien fait qui change...
Et bonjour tout le monde !!! ca y est halloween is over !! maintenant il faut préparer Noël !! les cadeaux , le sapin, la mère Noël euhh non le père Noël et tout et tout, mais nous avons le temps encore quand même !! on va vite y arriver quand meme !! Pfff moi, les vacances c'est finit et maintenant le temps de dire ouff que j'ai un partiel aujourd'hui ! Les vacances, ca passe toujours trop vite de toute façon ! Mmmmmmm a moi les joies des finances publiques youhouuuu ! Prenez des chiffres, de l'histoire, des somniferes et vous obtenez les finances publiques !!! C'est horrible !! En plus , temps splendide d'hiver cette semaine avec au programme pluie, pluie et pluie ah oui et puis vent aussi !! ce qui ne facilite pas la tache puisqu'en plus de braver notre motivation de fer d'aller en cours, voilà qu'on doit braver les éléments !! rrrrr méchant mr météo, ca t'amuses ? Beh moi non parce qu'en plus je dois me coltiner le splendide parapluie a poids de ma moman, et qui certes protège de la pluie ( c'est le but me direz vous) mais qui manque de vous crever un oeil en se transformant en parabole avec le vent !! Bon sinon, tout autre sujet, il y a quelques temps, Oh mon Dieu, j'apprends la création d'un parc d'attraction sur le thème de Harry potter, en Floride !! ouahhh il vont refaire poudlar, pré au lard, la foret interdite..... trop fort !!! Ouverture 2010 !!! Ca a l'air trop bien !! faute d'aller a disneyland paris j'irai en Floride au parc de Harry mon ami ;-) ( bon ca doit pas être le même budget !!). Bon ej vais abréger et arrêter de vous raconter ma vie, étant donné la longueur du dernier post lol Vous inquiétez pas, bientôt je publie mes mémoires ;-)
Aujourd'hui , rien d'extraordinaire une omelette au kiri, ca casse pas des pattes a un canard mais c'est tres bon .
6 oeufs
4 carrés de Kiri
un peu de lait
quelques oignons frits tout pret ( j'en mets partout : j'adore !)
Casser les oeufs et les battre en omelette, ajouter le kiri coupé en pitits morceaux,un peu de lait puis saler poivrer et mettre un peu d'oignons frits.. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et Faire cuire l'omelette selon votre goût.
samedi 31 octobre
tagliatelles de crepes a la bolognaise : mmm
Eh eh , there nothing else i can say lol,Bon euhhh oui c'est du lady gaga, mais je ne sais même pas pourquoi pas je chante ca lol Enfin bref, alors prêt pour halloween ?? ah ah ah le jour j est arrivé !!!
Moi je suis prêt, enfin ouai, j'ai acheté des bonbons pour les nenfants du quartier, et puis aussi du pop corn pour les films d'horreur !! Sinon a part ca ? Et bien hier j'ai fais une séance de shopping !! oui du shopping, Oh mon dieu quel bonheur !! ca faisait une éternité !! J'étais parti pour acheter un trench, des chaussures ( que j'avais repéré), un jean ( que j'avais repéré également) et je repars avec.... rien, rien et encore rien !!! rrrrrrrrrr plus ma taille !! Pfff tu m'etonnes, les galeries lafayette, ouahhhh c'est beau, ca tape a l'oeil, le paradis des marques : tiens qu'est ce qu'il est beau ce pull !! 180€ ? du Kenzo ? Ahh euhh non il est pas si beau finalement, puis nous n'avons pas les meme valeurs lol
On se rattrape a H&M c'est pas grave !! Rooo il est pas mal ce manteau, 99€, abordable. la couleur ? Gris chiné : tendance !!! Reste a trouver sa taille, alors la les amis, ca devient Pearl Arbor !! Mon dieu, quel bordel !! En plus leur taille de godzilla je n'y comprends rien !! Un S chez eux, correspond a un bon M chez les autres marques ! Mais le S chez eux c'est du 46 !! donc autant avoir fait polytechnique pour faire les boutiques chez H&M !!
Après, la touche culturelle, littéraire voir intellectuel ( oui j'exagère !) de l'après midi, hop direction virgin megastore !! Je m'étais mis dans l'idée de m'acheter un bouquin de droit Pénal et un autre de droit administratif, jusqu'à la tout roule ! En passant dans le rayon des livres ésotériques, je tombe sur une fille qui récitait des genre d'incantations, puis on fait ensuite un petit tour rayon cuisine. Ahh le rayon cusine, un grand moment ! Oh le dernier conticini sur les speculoos mmmm! Allez loic, resistes, tu n'es pas la pour un livre de cuisine mais pour un livre de droit !! et oh ressesis toi !
Puis une fois dans le rayon droit , il y a deux pauvres livres qui se courent après ( c'est une expression, vous imaginez bien que des livres ne vont pas se courir après voyons : youhou allez allez le premier qui arrive au rayon cuisine devient le best seller de l'année lol) donc je n'ai encore rien acheté !!
Et la enfin je rentre chez moi, et la dur retour a la réalité !! oh mon dieuuu : mes commentaires , mes dissert , mon partiel de mardi , seigneur STOP le temps ou aide moi ( enfin fais comme tu veux mais vite !) !!! vite vite !! par quoi commencez ? La je suis en mode, euhh comment dire ? Urgence !! voilà c'est ca, urgence !! c'est la cata, la grosse cata ! Surtout ne pas sombrer dans la panique !! on respire, on souffle, on fait la zen attitude et..... Non c'est la merte !! je suis mort ! Bon beh voilà je sais ce que je vais faire a partir de maintenant !! rien d'autre sauf pause pipi ou pause repas !
Passons a ma recette : ce sont des tagliatelles de crêpes a la bolognaise maison !! trop bon !! j'adore !! je referai avec d'autres sauces!! ca change des pâtes !! mmm
Galettes de sarrasin :
250 g de farine de blé noir
500 ml d'eau
1 œuf
1/2 cuillère à soupe d'huile
1 pincée de sel
Mettre la farine dans une jatte. Faire un puits et y mettre l'oeuf battu, l'huile et le sel. Délayer peu à peu avec l'eau et battre vivement jusqu'à obtenir une pâte fluide. Laisser reposer 2 h. Ensuite realiser des crepes avec votre crepiere puis reserver.
La sauce bolognaise :
1 grande boîte de pulpe de tomate
1 boîte de concentré de tomate
300 g de viande hachée
basilic
oignon
sel, poivre
1 sucre
huile d'olive
Émincer l'oignon, et le faire revenir à feu doux dans l'huile d'olive avec la viande hachée. Une fois que la viande commence à cuire, verser la pulpe de tomate, mélanger avec le concentré de tomate. Ajouter le basilic, saler et poivrer. Ajouter un sucre, et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Le montage :
Couper vos crêpes de sarrasin avec un grand couteau en lanière pour faire des genre de tagliatelles. Mettre dans une assiette, et verser la sauce bolognaise dessus. Servir aussitôt.
Bisous Bisous
samedi 10 octobre
Quiche aux saveurs d'été a ma façon et sans pâte ( non mais elle a des jambes) !! ( oui je sais on est en automne)
Je tiens debout je ne sais comment !! mes paupieres sont lourdes et mon moral en baisse !! mais allez, faut pas se laisser allé !!! c'est pas quelques cours tres chargé et un emploie du temps «exausted» qui viendra a bout de moi !! enfin quand meme !! j'ai plus trop le temps de faire des gateaux donc je pose quelques recettes salées vite faite et tres bonnes que je fais a l'occasion de mon repas du soir. Beh oui parce que quand je rentre chez moi a 20h30, ma maman , elle a mangé et s'est preparé a mangé, mais alors pour moi : rien, quechi, nada !! j'ai rien a manger lol Donc allé loulou, on se fait un bon pitit plat !! Rolalala et je vous ai pas dis ? Il fallait que je choisisse une option a la fac, il y avait un choix incroyable : des sports comme s'il en pleuvait, de la danse( tango, salsa,...), de la littérature, du théâtre,... et j'en passe !! Et bien moi, avec mon esprit purement logique et de planification j'ai pris l'option dont l'horaire calait un de mes trous dans la semaine!! oui la plupart choisisse quelque chose de bien, d'intéressant mais alors moi non, je regarde le truc bidon, le sport trop nul qui va combler mon tro du lundi après midi !! et c'est tombé sur... le ping pong !! oui mais je suis archi nul !! d'ailleurs c'est simple, avec moi ( placé a la table des nuls lol), la séance prend plus des allures de stand de tirs que celle de tennis de table !! les balles partent sur tout le monde car j'ai le réflexe de rattraper mais alors ca part «en live» !! enfin bref disons que c'est ludique et comique ( pour les autres joueurs aussi lol).
3 œufs
1/2 l de lait
l00 g de farine
1 pincée de sel
200g de mozzarella
2 petites tomates
1 cuillère a café de sauce pistou
Mélanger la farine et les œufs puis ajouter le lait. Ajouter le pistou et mélanger. Ajouter la mozza coupée en morceaux, les tomates coupées en petits dés et melanger. Beurrer et fariner un moule a tarte. Remplir le moule de la préparation et mettre au four environ 50 minutes prechauffé à 210°C. Laissez reforidir 1/2h environ avant de déguster !!!
dimanche 04 octobre
Gratin de choux fleur qui change de l'ordinaire !
Ca y est, c'est le retour aux légumes d'hiver, finit les bonnes naubergines, les bonnes courgettes ou bien mmm les tomates !! allez ne boudez pas !! il y a plein de bon légumes en automne et en hiver !! mais vouii il y a le chou fleur par exemple !! bon j'avoue que le chou fleur pu !! oui , le choux fleur pu quand on le cuit !! Mais bon j'adore ça !! en gratin avec de la béchamel, ou avec de la floraline , ou en lasagnes !! mais non aujourd'hui c'est avec un produit que j'ai trouvé dans mon supermarché local au rayon des produits céréaliers, pâtes et riz !! Et ce produit c'est les céréales créatives pour gratin gourmand de mamie tipiak !! piratessssssss !! lol C'est trop bon !! Comment vous dire ? On dirait une béchamel aux céréales, enfin bref j'étais un peu septique au début en disant que ca serait hyper sec !! mais non pas du tout, c'est hyper moelleux !! je suis conquis !!
Des céréales , des céréales, oui mais quoi comme céréales ? qu'est ce c'est au juste ? Et bien c'est un mélange a base de blé, seigle, maïs et quinoa !! Ça change des gratins habituels et j'étais bien rassasié après m'être avalé celui la a moi tout seul ;-) ( je penses que c'est mon cours d'histoire de la pensée économique qui m'a bien ouvert l'appétit lol)
650 g de chou-fleur
1 sachet de céréales créatives Tipiak
350 ml de lait
150 g de fromage de chèvre
1 cuillère à café de curry
emmental râpé
Faites cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur ( ou décongelées les 15 min dans une casserole d'eau bouillante s'il s'agit de chou fleur congelé).
Pendant ce temps, mélangez à la fourchette un sachet de céréales créatives dans le lait froid dans un petit saladier. Puis ajoutez-y le fromage de chèvre coupé en pitits morceaux, le curry.
Répartissez les fleurettes de choux-fleurs cuites dans un plat à gratin (moi j'ai mis dans un plat a cake lol : je sais pas ca m'as pris comme ca ) ; recouvrez de la préparation aux céréales créatives et mélangez bien le tout. Parsemez d'emmental râpé et enfournez 35min au four préchauffe à 230°C. Couvrez de papier aluminium votre gratin quand il commence a dorer trop vite !!
Gros bisous a tous
Quant a moi je file a mon vide grenier pour la journée !!
jeudi 24 septembre
Hachis parmentier gourmand au jambon et kiri !!
voilà quelque chose d'original et très gourmand !! le hachis parmentier est un de mes plats préférés, et cette version est enfantine, gourmande et délicieusement régressif !! mmmmm
Bon vous m 'excuserez mais alors depuis que j'ai repris les cours, c'est la course !!! J'ai plu trop le temps de concocter de bons petits plats !! Le midi je mange généralement quelque chose de vite fait style salade sandwich ou autre mais maison, puis le soir euhhh c'est pâtes, riz ou ebly avec de la viande parce que faut vite préparer quelque chose car quand je fini a 20h comme hier soir, il faut le temps de rentrer , de se changer et tout !! pfffffff faites des études lol
2 kiri
1 sachet de 125 g de Mousline nature MAGGI
1 paquet de 160 g de Jambon découénné
125g de mozzarella + 50g de gruyère rapé
250 ml de lait
500 ml d'eau
20 g de beurre pour le plat
une petite poignée d'oignons frits
Préchauffez votre four a 220°C.
Préparez la purée selon le mode d'emploi avec le mélange eau et lait ( 250ml lait + 500ml eau) ou préparez votre purée maison ( ce que j'adore faire quand j'ai le temps). Ajoutez les kiri et mélangez bien. Beurrez un plat à gratin. Passez le jambon coupé en morceaux dans votre mixeur.
Étalez le jambon, les oignons frits et le fromage râpé au fond du plat. Étalez la purée et terminez par la mozza coupée en tranche.
Faites gratiner votre hachis Parmentier environ 15 minutes dans le four.
Bisous bisous
mercredi 02 septembre
Pates façon carbo, mais helpful celles la...
Oui parce que loulou il allège tout sauf le goût lol. Non enfin juste une petite recette de pâtes carbonara santé puisque faites avec des pâtes au blé complet, a la crème allégée et aux lanières de bacon qui remplacent les lardons. C'était super bon !!! Bon alors, ça y est j'ai bien peur que se soit le début de la fin !! snifff l'été c'est finit, enfin presque, et on reprend les cours !! rolalala que le temps passe vite !! de toute façon, vous êtes d'accord , les vacances ça passe toujours trop vite ! C'est fou ca, on dirait qu'il y a un mec ( rrrrrrr le mechant), qui s'amuse a passer les jours en heures, ca m'enerve !!
Mes pates carbonara :
250g de spaghettis au blé complet
15cl de crème fraiche semi épaisse a 3%
150g d'allumettes de bacon
une boite de champignons
4 babybels ( oui pour le fun lol)
Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps faites revenir le bacon, les champignons dans une poêle anti-adhésive, sans matiere grasse. Ajouter la crème, puis réservez. Égouttez les pâtes et rajoutez a la préparation précédente, puis ajoutez les babybels coupés en morceaux. Dégustez !!
Bisous
